Miến trộn chay Hàn Quốc

Miến là món rất được phổ biến ở Hàn Quốc và dùng để chế biến những món hằng ngày rất quen thuốc. Miến trộn chay Hàn Quốc được biến tấu từ những nguyên liệu chay và chắc hẳn không thể thiếu đó là nước sốt được pha tỉ một để thấm đều vào sợi miến. 

Cách làm Miến trộn chay Hàn Quốc

Miến trộn chay Hàn Quốc
cách làm Miến trộn chay Hàn Quốc chuẩn vị

Những Sợi miến  dai dai hoà cùng các loại rau củ quả thấm đều nước sốt làm món này ngon và có hương vị đặc trưng rất riêng. Mời bạn cùng vào bếp với Mientanhoa.com để chuẩn bị món này nhé!

Món Chay Miến Trộn Hàn Quốc

  • Miến trụng qua nước sôi và xả qua nước lạnh
  • Đậu hủ cắt sợi chiên sẵn
  • Ớt chuông, nấm, cà rốt cắt sợi 
  • Nấm ngâm và cắt đôi. 

Nguyên Liệu: (3 người ăn)

  • Miến dong tân hòa
  • 3 Đậu hủ
  • 1.5 Ớt chuông vàng
  • 1.5 Ớt chuông đỏ
  • 90 gam Đậu Hà Lan
  • 150 gam Nấm rơm
  • 1.5 Củ cà rốt
  • Giá đỗ
  • 6 muỗng canh Tương ớt Hàn quốc
  • 6 muỗng canh Tương cà
  • Mè rang
  • 3 muỗng cà phê Hạt nêm
  • 3 muỗng canh Nước tương
  • Dầu mè
  • 150 gam Nấm rơm

Cách chế biến

Bước 1:

  1. Làm nóng chảo, cho đậu hủ và xào với chút nước tương 
  2. Lần lượt xào từ từ các nguyên liệu còn lại 
các nguyên liệu món Miến trộn chay Hàn Quốc
các nguyên liệu món Miến trộn chay Hàn Quốc

Bước 2:

  1. Nước sốt trộn: tương ớt + tương cà + hạt nêm chay + mè rang và trộn đều
  2. Cho dầu mè và mè rang vào miến, trộn đều 
Cho dầu mè và mè rang vào miến, trộn đều
Cho dầu mè và mè rang vào miến, trộn đều

Bước 3:

Cho miến ra dĩa và các nguyên liệu, cho nước sốt vào và trộn đều là hoàn thành. 

Cho miến ra dĩa và các nguyên liệu
Cho miến ra dĩa và các nguyên liệu

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 1

Phần ăn

Số lượng cho mỗi phần ăn: % Giá trị hàng ngày

  • Lượng calo kcal
  • Calo từ chất béo kcal

Tổng số chất béo g:

  • Chất béo bão hòa g
  • Chất béo trans g

  • Cholesterol mg
  • Natri mg
  • Kali mg

Tổng carbohydrate g:

  • Chất xơ g
  • Đường g
  • Chất đạm g

Vitamin A IU Vitamin C mg

Canxi mg Iron mg

Vitamin D IUVitamin E IU

Vitamina K mcg – Thiamine mg

Riboflavin mg – Niacin mg

Vitamin B6 mg – Folate mcg

Vitamin B12 mcg – Biotin mcg

Axit pantothenic mg – Phốt pho mg

Iốt g – Magiê mmol

Kẽm mcg – Chất sê len mg

Đồng mg – Mangan mg

Chromium mcg – Molypden mg

Clorua mmol

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Chế biến món Miến trộn chay Hàn Quốc Nguồn: Cookpad

2 thoughts on “Miến trộn chay Hàn Quốc”

  1. Pingback: Các Món ăn Từ Miến Dong - Đặc Sản 100 Năm

  2. Miến trộn chay Hàn Quốc mình đã làm ăn ngon nhẹ bụng không tăng cân nhé , các bạn nên thữ nhé

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top